Rekord för grästennisen
Av Pär Sönnert
Edvin Gustafsson kan summera en succésommar med pizzerian och det nya kaféet i Boberg, i Gustafs.
– Jag är lite förvånad över hur mycket folk som rör sig häromkring, säger Edvin Gustafsson, som under hösten och vintern ska testa att ha pizzerian öppen under helgerna.
Dessutom har grästennisbanan, belägen blott ett par meter från Dalälven, slagit rekord i antalet bokningar.
I början av sommaren skrev Lokalt i om Älvestrands Pizzeria som i år utökades med ett kafé. Och sommaren har varit hektisk, minst sagt.
– Folk har verkligen hittat hit. Var kommer alla ifrån liksom? frågar sig Edvin Gustafsson med ett skratt.
Han har haft ett 20-tal sommarjobbare anställda på pizzerian och kaféet.
– Kaféet blev en riktig succé. Vi hade 250 gäster på en och samma dag, "bara" till kaféet. Sett till pizzorna så sålde vi mellan 80 och 90 per dag under fjolåret, i år har vi sålt mer än dubbelt så många, mellan 170 och 180 pizzor per dag, berättar Edvin Gustafsson.
Dessutom märkte han att många kunder efterfrågade att äta pizza till lunch.
– Så vi testade att ha lunchpizza en dag och sålde 130 pizzor bara under lunchtimmarna. Jag ska skruva på några saker till nästa år, bland annat ska vi se över öppettiderna.
Stänger du helt under hösten och vintern?
– Nej, det blir en paus under september och sedan är tanken att ha öppet på helger under hösten och vintern och testa hur det går. Men då blir det "bara" pizzerian, kaféet kommer att vara stängt. Och jag kommer att grädda alla pizzor själv, även om jag kan ta in någon extra, om det skulle behövas, säger Edvin Gustafsson.
Ett par stenkast bort från pizzerian ligger något så ovanligt som en grästennisbana, alldeles invid Dalälven. Banan anlades 2020 och i år har antalet bokningar slagit i höjden.
– Vi har haft tennisspelare här från bland annat Italien, Ryssland och Finland. De finska spelarna berättade att de gärna ville spela tennis på gräs och googlade efter grästennisbanor och så var det här den som låg närmast.
Edvin är själv gammal tennisspelare, men lade ner elitsatsningen efter flera tuffa år.
– Jag gav det en chans, vann SM–guld som 19-åring och gjorde en satsning på att spela ute i Europa. Men det är väldigt tufft med tennis. Det är en slitsam och ensam sport med många resor och mycket jobb med att leta sponsorer för att få det att gå ihop ekonomiskt, så jag fick lägga ner karriären, berättar han.
Sedan barnsben hade Edvin en dröm om att ha en egen tennisbana, med gräs, på tomten.
– Som liten byggde jag modeller med ett hus och en tennisbana på gården. Och när pappa köpte den här tomten såg vi möjlighet att anlägga en grästennisbana, precis vid älven.
När intervjun gjordes återstod det ett par veckor innan banan skulle stänga för säsongen.
– Den är öppen från mitten av juni och till slutet av augusti, så det är en rätt kort säsong. Gräset blir bättre och bättre och banan ser fin ut, vi behöver nog bara så lite mer gräs i mitten, längs baslinjen, där det alltid blir mycket slitage.
Edvin märker att de olika verksamheterna på tomten drar besökare till varandra.
– Pizzerian och kaféet lockar hit tennisspelare och tvärtom. Många spelar en tennismatch och tar sedan en fika eller en pizza efteråt, säger Edvin Gustafsson.
E-TIDNINGEN: Läs våra tidningar digitalt här
Senaste numret av Lokalt i
