Grand rustar för miljoner – och byter hotellkedja
Av Sonny
FALUN. Grand i Falun genomför nu en förändring modell större. Detta då man byter varumärke i syfte att förstärka verksamheten som helhet.
I samband med detta utförs en omfattande renovering.
Hotelldirektören Katrin Strandell ser det hela som en uppväxling på flera plan.
– Oerhört roligt att den här stora omvandlingen blev av, och jag gläds framför allt åt personalens stora engagemang, säger hon.
Från och med den 4 februari 2025 uppgår Grand i Strawberry-kedjan som ägs av norske finansmannen Petter Stordalen.
I och med detta blir det nya namnet Quality Hotel Grand Falun och man lämnar samtidigt mångåriga hemvisten i First Hotels-kedjan.
Katrin Strandell, hotelldirektör vid Grand, guidar längs en tidslinje som tar sin början för cirka två år sedan.
– Allt eftersom har vi tagit steg för steg i det här omfattande projektet. Det är givetvis en stor grej för oss lokalt här i Falun. För Strawberrys del tror jag också att de ser en fördel i att vi redan har en välfungerande verksamhet som nu uppdateras i flera avseenden.
– En annan fördel för Strawberry är också att de ej är så väletablerade i Dalarna som i många andra län, fortsätter hon.
Strandell klargör att det i fysisk mening handlar om restaurerande åtgärder för såväl hotellets yttre som inre miljöer.
Nya fasadskyltar som kommunicerar det nya varumärket är en av dem, och även lobby och konferensavdelning får sig en rejäl uppgradering.
Därtill helrenoveras 70 av hotellets totalt 191 rum.
– Ett väldigt stort arbete och det känns fint att vi nu närmar oss officiell nystart för Dalarnas största hotell. Renoveringen är bekostad av oss och det i är totala summor en investering om cirka 12–13 miljoner kronor, upplyser hon.
Med nytt bomärke kommer även ett förändrat flöde för de dagliga rutinerna i hotellets verksamhet.
– Ja, Strawberry har ju sina kriterier och ramar som vi nu tar plats i. Det handlar mycket om att etablera nya system och procedurer och jag upplever att vi är i bra fas för detta, redogör Katrin Strandell.
I och med att Grand – med anor så långt tillbaka som 1800-talets andra hälft – kliver in i Petter Stordalens stora organisation får Falun nu sitt andra Strawberry-anslutna hotell.
Sedan tidigare är även Clarion Collection Bergmästaren (som den 10 februari byter namn till Home Hotel Bergmästaren) del av denna hotellportal. I det fallet är hotellgruppen Winn franschisetagare, och för Grand sker ett liknande upplägg via hotelloperatörsbolaget Gest Hotels.
I ett pressmeddelande från Strawberry i höstas lät Stordalen meddela stor entusiasm att etablera ytterligare ett hotell i världsarvsstaden Falun. Dessutom framhölls att Quality är ett hotellkoncept riktat inte minst mot möten och familjer.
Katrin Strandell delar den inställningen och ser potential med just mötet i fokus.
– De är duktiga på konferenskoncept och det ser vi fram emot att ta del av.
Detta spås även innebära ett behov av att växa på medarbetarsidan:
– Det stämmer, vår förhoppning är att öka konferensverksamheten. Det kommer att kräva förstärkningar, främst inom just konferensfältet men sannolikt även gällande hotellets restaurang, bekräftar hotelldirektören.
Första ledet av hotellets omstöpning är nu alltså på målrakan. Under vårkanten fortgår också fler rustande insatser i en redan nu påbörjad andra etapp.
Katrin Strandell:
– Vi håller på med en varsam renovering av den K-märkta Mohriska Gården. Nu sker golvläggning och det sätts till viss del in nytt tak.
– Den ska även ges helt ny inredning, och ambitionen är att skapa en känsla av gammal fin vinterträdgård. Arbetet med Mohriskas ansiktslyft sker under överinseende av Olle Lind som är antikvarie vid länsstyrelsen, fortsätter Katrin.
Den 4 februari sitter nya skylten på hotelltaket. Strandell upplyser att man firar hela invigningsveckan, men att en större formell invigning sker lite längre fram när Mohriska Gården är klar.
Hotellchefen lyfter fram personalens engagemang i att forma förnyelsen.
– Jag känner en stolthet över deras insatser i detta. Det är oerhört roligt att den här stora omvandlingen blev av, vi växlar upp på ett väldigt positivt vis, avslutar Katrin Strandell.
Senaste numret av Lokalt i
