Logotyp Lokalt i Dalarna - Dalarnas största gratistidning
Sabina Hebert är nybliven vd för Domnarvsgården och flera andra restauranger efter Bengan Dahlqvist.
Foto: Karin Diffner

Sabina tar över efter Bengan

BORLÄNGE. Efter 30 år lämnar Bengan Dahlqvist över ansvaret för sina restauranger till Sabina Hebert. – Att bli vd har varit mitt mål under hela arbetslivet, säger hon.

 

I restauranggruppen ingår Domnarvsgården, Blå Lågan, Haganäs, en tredjedel av Meeting by Cospace samt en omfattande cateringverksamhet. Bengan Dahlqvist har varit drivande i 30 år, varav 22 som ensam ägare och vd.
– Under pandemin blev det en one man-show. Mitt mål var att inte varsla någon och att inte förlora allt för mycket pengar, säger han.
– Och det klarade jag. Men sedan var jag färdig. Färdig som vd, daglig ledare – och människa, fortsätter Bengan.

I fjol kontaktade han Sabina Hebert som har en diger erfarenhet inom restaurangbranschen. Hon har bland annat jobbat på Siljans chark, Romme Alpin, Galaxen, Kök Nyström och Scandic.
– Jag hade fått nys om henne tidigare och försökt få hit henne förut, berättar Bengan.
– Det var inte rätt läge i livet då, men nu kändes det fullständigt rätt, fortsätter hon.
Vad var det som gjorde att det kändes rätt?
– Allt. Bengan som person, hans rykte i branschen och att det handlar om ett fullt fungerande företag med bra personal.

Sedan april är Sabina vd och äger 49 procent av företaget. Under året är planen att hon ska bli majoritetsägare och så småningom ta över hela företaget.
– Jag har inga planer på att gå i pension än, men jag vill inte vara daglig ledare längre och jag vill ha lite frihet, frihet att veta på måndag om jag är ledig på lördag, säger Bengan.
Bara sedan Sabina kom in i företaget förra året har bördan lättat betydligt.
– Det är inte alls lika tungt när man är två.
Vad har du för roll nu då?
– Slav, sekreterare…ja, jag är väl allt-i-allo nu, säger Bengan och båda skrattar.
– Nej, men jag har fortfarande ansvar för företagsdelen, avtal och sådant medan Sabina har tar hand om personalfrågorna. Och jag är vice vd, förtydligar han.

Det sista året har fokus legat på att få företaget i balans efter de tuffa pandemiåren och nu kan båda parter börja blicka framåt.
– Jag vill fortsätta i samma anda och börja jobba med utvecklingsfrågor, säger Sabina Hebert, nybliven vd.
Företaget har ett 30-tal helårsanställda och omsätter cirka 31 miljoner kronor.

Fakta/
Namn: Sabina Hebert.
Ålder: 40 år.
Bor: I Baggarvet.
Familj: Man och tre barn.
Yrke: Vd.
Intressen: Att vara med familjen, cykling, resor, slalom samt mat och dryck.

Fakta/
Bengan Dahlqvist.
Ålder: 60 år.
Bor: I Bergslagsbyn.
Familj: Fru och två utflugna barn.
Yrke: Vice vd.
Intressen: Idrott, föreningsliv, friluftsliv samt mat och dryck.

[YouPlaySinglePlayer video="2847,1874,389607" floating="3" ap mute nt=30]
Facebook

Populärt på webben

Läs senaste numret av Lokalt i !

Artiklarna i E-tidningarna går även att lyssna på!