Lantbrukaren om rekordtidig skörd
På Rensby Lantbruk i Vika är årets spannmålsskörd avslutad. För Erica Pershagen och familjen har det varit ett ovanligt tidigt skördeår, med goda förutsättningar för tröskningen.
Samtidigt har torkan slagit hårt mot vallen och majsen.
Erica Pershagen är 33 år och är fjärde generationen på familjegården i Vika utanför Falun. På gården finns nötköttsproduktion, spannmål och skog. Hennes föräldrar driver gården, medan Erica och hennes man hjälper till.
– Generellt i Sverige har det varit väldigt blött norrut, medan det söderut har varit väldigt torrt. Här har det varierat, men det är torrt generellt och vi skulle behöva regn, säger Erica.
Våren kom tidigt och familjen kunde börja vårbruket redan i mitten av april, nästan en månad tidigare än normalt. Det bidrog till att spannmålsskörden kunde genomföras tidigt.
– Så här tidiga har vi inte varit på väldigt länge. Det har varit fantastiska förhållanden att tröska. Det är bra att det är fint väder när man tar in skörden, säger hon.
För spannmålen ser resultatet bra ut. Skörden är ungefär normal eller något bättre. Den torra väderleken har däremot fått stora konsekvenser för vallen, gräset som används som foder till djuren. Där räknar familjen med omkring en halv normal skörd. Även majsen ser ut att ge ungefär hälften mot ett normalt år. Tack vare att de tog in extra mycket foder från fjolårets goda grässkörd räknar Erica ändå med att slippa köpa in foder.
Just nu pågår höstsådden. På omkring 40 hektar ska höstvete och rågvete sås.
– Nu hoppas vi på regn så att det börjar gro bra. Sedan invintrar spannmålen och fortsätter växa på våren, innan den skördas och tröskas nästa år.
På de fält som inte ska höstsås väntar i stället plöjning. Samtidigt återstår årets tredje vallskörd, det vill säga gräs, klöver eller andra foderväxter som ska användas till djurfoder, och även majsen som ska skördas senare.
Det är svårt att planera då vädret och klimatet styr en hel del. Men det går att vara lite förutseende och att tänka smart. Familjen väljer bland annat härdiga sorter inför vintern.
– Vi får försöka skapa så bra förutsättningar som möjligt. Men sedan vet man aldrig med vädret.
På gården används också ny teknik för att optimera produktionen.
– Det finns jättemycket ny teknik. När man gödslar kan man använda en sensor som skannar av fältet och ser exakt vad som behövs. Tekniken har verkligen kommit långt, och det gäller att hänga med i den nya tekniken för att optimera produktionen och göra den så hållbar som möjligt.
Trots årets torka är Erica försiktigt positiv. Spannmålen har gått bra och nötköttspriserna är goda. För Erica är det också viktigt att konsumenterna tänker på var maten kommer ifrån när de handlar. Svenskt lantbruk innebär enligt henne flera mervärden, bland annat låg antibiotikaanvändning, god djurvälfärd och en produktion som använder mindre vatten än på många andra håll i världen.
– Vi hoppas att konsumenterna vill köpa svensk mat. Man kanske kan lägga några extra kronor, men då kan vi ha kvar lantbruket i Sverige.
Erica menar också att den svenska livsmedelsproduktionen har blivit allt viktigare ur ett beredskapsperspektiv.
– Det är viktigt att sprida kunskap om mervärdena med svensk matproduktion och hur viktigt det är att vi har kvar lantbruket i Sverige.
Senaste numret av Lokalt i
