Emil Westlund är född och uppvuxen i Dala Husby. Han gick handelsprogrammet på gymnasiet och ville helst ha praktik på en sportaffär i Borlänge.
Men bussförbindelserna var så dåliga att läraren i stället ordnade praktik på Ica i Hedemora.
– Jag tänkte först: “Vad ska jag dit och göra?”, men sedan fattade jag tycke för yrket, berättar Emil.
Han började i kassan och fick snart lära sig fler arbetsuppgifter samt gå olika internutbildningar. Efter fem år i Hedemora blev han butikschef på Ica Kvantum i Avesta i lika många år.
2016 tog han över som Ica-handlare i Sellnäs där han nu varit i sex år.
– Det har varit en jättekul resa med mycket engagemang från personalen och många glada och trevliga kunder. Dessutom har omsättningen ökat från 18,4 miljoner till 42, säger han.
Vad beror det på?
– Att vi jobbat mycket lokalt, både med matproducenter och andra företag. Vi har också skapat mycket aktiviteter runt butiken och byn och synts i sociala medier.
Varför ska du byta jobb?
– Det är dags för en ny person att komma dit med sin energi och sina idéer. Samtidigt behöver jag också komma till en ny miljö där jag kan skapa nya idéer.
Vad har du för idéer för Kvarnen?
– Massor, men jag vet att det måste ske efter en dialog och tillsammans med personalen.
En av den nya handlarens förhoppningar är att kunna förnya lokalerna och göra dem mer energieffektiva, till exempel genom solceller och klimatsmarta kyl- och frysdiskar. Han tycker också att butiken kan bli bättre på att framhålla sin identitet.
– Vi har ju ett helt eget kök där vi både bakar och lagar mat, säger han.
Sellnäsplankan kommer dock inte att tillagas i Kvarnsveden framöver.
– Nej, den går inte att kopiera. Många har försökt, men ingen har lyckats. Den har sitt ursprung i Sellnäs och där ska den stanna.
Den 1 september tog han över Kvarnen formellt.
– Framtidsutsikterna är goda. Här finns ett stort kundunderlag, det byggs bostäder och snart kommer Northvolt.
Kommer du att stanna här i fem-sex år också som på de andra ställena?
– Nej, jag tror att det här är min slutdestination, så jag har ett 30-årsperspektiv just nu.
Vad händer med Ica Sellnäs?
– En annan handlare ska ta över, men det kan dröja några månader, så tills vidare driver jag båda ställena.
Fakta/Emil Westlund
Ålder: 34 år.
Bor: I Skenshyttan.
Familj: Hanna, 34, Alma, 8, och Nils, 5 år.
Yrke: Ica-handlare.
Intressen: Padel, Leksands IF och god mat.
