Karin och Micke Surtmann driver Gamla Brukskontoret tillsammans med dottern Johanna i mitten.
Foto: Maria Karlsson

Kafé med bygdehistoria bjuder på Årets köpupplevelse

LUDVIKA. De vann nyligen priset Årets Köpupplevelse och nu satsar familjen Surtmann i Nyhammar ytterligare inför sommaren. – Det blir öppet fler dagar, kulglass i trädgården och kvällsevenemang med mera, berättar de.

Micke och Karin Surtmann samt deras dotter Johanna driver tillsammans Gamla Brukskontorets bageri, konditori och kafé sedan slutet av 2021, och utsågs som vinnare av Årets Köpupplevelse 2022 i Ludvika kommun.
– Det blev en överraskning redan när de kom från Unika Ludvika med blommor och berättade att vi var nominerade, säger Karin och Micke.
Det var sedan en upplevelse att bli bjudna på Företagsgalan Krafthjulet i Ludvika, där allt var så fint ordnat och festligt, tycker de.

Det var först på galan de fick veta att de utsetts som vinnare i sin kategori.
– Vi blev överväldigade, vi har relativt nyss startat och har aldrig drivit företag tidigare, berättar Micke och Karin.
Sedan vinsten blev offentlig har de fått stor uppmärksamhet.
– Vi har fått cirka 500 likes på Facebook och många här i byn har gratulerat, säger Karin.
I motiveringen uppmärksammas bland annat deras ambition att använda bra råvaror, helst lokala, och att allt som serveras görs från grunden.
– Vi tycker exempelvis det är viktigt att använda svenskt smör, det har stor betydelse för slutresultatet, säger Johanna som är utbildad bagare och konditor.
Hon kokar också sin egen vaniljkräm, vilket tar tid men gör stor skillnad, menar hon.

Kaféet är inrett i sekelskiftesstil.

I motiveringen finns också beskrivet hur familjen Surtmann renoverat fastigheten i tidstypisk karaktär och hur de brinner för brukets och hela bygdens historik.
– Vi försökte hitta fotografier på interiören men hittade inga så jag körde ändå med mycket färg och form i sekelskiftesstil, säger Johanna som också är målare till yrket.
De har tagit tillvara och renoverat möbler som fanns i byggnaden.
Undan för undan samlar familjen Surtmann på material som handlar om Nyhammars bruk, förr i tiden. En hel del får de från sina besökare som gärna delar med sig av vad de har. Materialet visar de upp på olika sätt i kaféet.
De får också beröm i motiveringen för en fantastisk service.
– Vår extrapersonal på helger och lov har betytt jättemycket för oss och vi är glada att kunna engagera sju sommarjobbare i år, berättar Karin.

Brukets och bygdens historia har en viktig plats i Gamla Brukskontoret.

De kommer att ha öppet tisdag till lördag under hela sommarlovet. Det blir försäljning av kulglass från Rättvik i trädgården och de planerar att satsa på olika kvällsevenemang. Tjejkvällen med vinprovning i maj blev fullbokad direkt.
– Jag kommer dessutom att ha yogapass i trädgården på söndagar och någon form av gruppträning blir det också, säger Karin.
– Efter önskemål kommer vi att servera mer mat och anpassa utbudet mer till säsong, säger Micke.

Motivering:
I slutet av 2021 öppnades det gamla brukskontoret upp som bageri, konditori och kafé. Den anrika byggnaden byggdes en gång i tiden som kontor åt Nyhammars Bruk.
Kaféet i den idylliska miljön, drivs av familjen Surtmann som tog ett gemensamt beslut att lämna Stockholm för det lugna livet på landet. Här har de varsamt renoverat fastigheten i tidstypisk karaktär och dottern Johanna har lärt hela familjen att baka, med fokus på kvalitet. Allt som serveras bakas från grunden med lokala och hållbara råvaror.
Besöket är en upplevelse i sig med hemtrevlig och smakfull inredning som blandas upp med fantastisk service.
Att de dessutom brinner för att bevara historien kring såväl bruket som bygden har gjort gamla brukskontoret till en mötesplats för hela Ludvika. Karin, Micke och Johanna Surtmann har bott i Nyhammar i 2,5 år men har med sin gästvänlighet gjort sig vän med de flesta gäster och bybor. Ett besök här är som att komma hem till en god vän, för att belåtas av god förtäring och känslan är en vilja att snart komma åter.

[YouPlaySinglePlayer video="2847,1874,389607" floating="3" ap mute nt=30]
Facebook

Populärt på webben

Läs senaste numret av Lokalt i !

Artiklarna i E-tidningarna går även att lyssna på!

ANNONS